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鄉鎮簡介:遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣化石戈鄉鄉政府化石戈,是中國商品糧基地。化石戈鄉是一個以農業為主導產業鄉鎮,根據化石戈鄉的實際情況,在加大農業產業結構調整的同時,樹立無污染是資源的新觀念,以達到小康社會為目標,大力發展并建設五大基地,即綠色食品生產基地、藥材生產基地、畜牧業生產基地、林果業生產基地和煙葉生產基地.化石戈鄉耕地面積6.8萬畝,其中水澆地有4000畝,隨著綠色食品產業的迅速發展,農民也由過去的以種植“兩雜”為主轉為種植雜糧為主。“駝谷’牌化石戈小米現已形成品牌,是國家綠辦認證的A級綠色食品.現在化石戈鄉綠色食品基地已初具規模,另外,化石戈鄉還是種植藥材的基地,品種有:板蘭根,甘草、黃芹等品種。現已達到規模化.化石戈鄉林業資源相當豐富,有保持原始狀態的烏蘭山林區,山里的植被生長茂盛,樹木的品種繁多,如棒子松、油松、楊樹、柳樹、刺槐等高大樹木,并且灌林叢生,近幾年,化石戈鄉黨委和政府把退耕還林,還果,荒山,荒灘造林當成一項政治任務來抓,同時加大栽植管護力度,近三年來累計造林面積達2.5萬畝,成活率達85%以上,我鄉黨委和政府的長期目標是:達到人均1畝經濟林,最終達到以林帶草,以草興牧,以牧致富的地方產業化。目前化石戈鄉畜牧業發展前景廣闊,其中,豬的飼養量達到2,800頭,牛的飼養量達到1,200頭,羊的飼養量達到4,800只,禽的飼養量達到15萬只,驢的飼養量達到隊6,500頭。隨著飼養的數量和質量的不斷提高,畜牧業的收入已占人均總收入的50%以上,成為地方的支柱性產業。化石戈鄉在水利上,大凌河流域的治理上連續三年獲得市級大禹杯.在小流域治理和水平梯田建設上都達到了國家驗收的標準.近幾年來,我鄉的烤煙生產效益較好,今年我鄉的烤煙面積達到2000多畝,沒有遇到自然災害,豐收在望.另外,我鄉今年種植的南韓椒面積很大,約5千畝.總之,化石戈鄉黨委和政府有信心和決心,把綠色食品產業做大做強,同時壯大二、三產業的發展,加強生態環境建設和農業基礎設施建設,為把我鄉建設成為一個富饒美麗的鄉鎮而努力奮斗。
特色美食:喇嘛肉是由喇嘛發明的一種食肉方法。它以北方盛產的大白菜及豬肉為原料做成。口味特點是:肥肉不膩,瘦肉不柴,肥瘦相宜,滿口溢香,兼紅燒肉、川白肉、大燉肉滋味而有之。由于豬肉浸透白菜,白菜充滿肉味,亦含有干白菜、白菜、酸白菜的混合味道。菜湯鮮美膾口,沁入心脾,尤其以特大號海碗盛之放在桌心,大家圍坐,眾目所視,大有殺大豬、吃大菜的氣氛。其制作方法是:將腌漬后的中等顆咸白菜切成塊狀,將帶皮的五花三層的豬肉切成方寸形,一同放入鐵鍋內,加以蔥、姜、鹽等佐料,用文火慢燉,經過兩小時,方可食用。燉好了的喇嘛肉,表面一層滾動的油花,大塊豬肉在菜中裸露,一種誘人解饞的情緒頓然而生。喇嘛肉的制作方法,是在瑞應寺居住的喇嘛們發明的。由于喇嘛上千,因此吃菜也只好用大鍋燉、大盆盛、大碗裝。天長日久,喇嘛肉在適應多人用菜的環境下,便逐漸產生了,并形成了一套固定的作法。
氣候特征:化石戈鄉氣候屬北溫帶半干旱季風大陸性氣候區。多年平均日照數為2865.5小時,太陽總輻射量138.5千卡/cm2,年均氣溫7.2℃,大于或等于10℃活動積溫3,298.3℃,有效積溫土,607.3℃,無霜期150天左右。多年平均降水量為500mm左右,5—9月份降水量425mm,占全年的85%。雨熱同季,四季分明。
行政區劃:化石戈鄉鄉政府化石戈,人口1.43萬人,面積243平方千米,轄12個村委會:化石戈、哈日諾爾、坤頭溝、魏家溝、永發、萬德號、來住營子、前臺吉營子、老二色、北八里、杖房、四家子。
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