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= 英德市水邊鎮行政地圖 =
= 水邊鎮的資訊 =
經濟狀況:2003年,國民經濟總產值6500萬元,其中第一產業4853萬元,占總產值的75%;第二產業1213萬元,占總產值的19%;第三產業434萬元,占總產值的6%。農業方面以糧食生產為主,兼有林業基地。優質米、蠶桑、蔬菜、粉葛、淮山、沙糖桔、筍竹是當地主要農經作物。工業方面有水電、用材竹加工、塑料廠等。礦產資源主要有稀土礦、白石、大理石等。水邊鎮自古以來是沙壩、水邊、大洞鎮農副產品的集散地,農貿市場活躍,有專業市場3個,總面積3000平方米。水邊鎮雨量充沛,資源十分豐富,現有來骨干企業紅星水電站,99年建成的馬槽坑電站和2000年建成的杉坑電站,總裝機容量達1600千瓦,年發電量達650萬千瓦時,今年鎮政府又投資80萬元裝機200千瓦的黃竹電站已基本竣工,預計10月份可投產,小水電是水邊鎮的經濟支柱產業。同時,還引進外資興辦了水邊鐵廠、淀粉廠、家私半成品廠、朔料制品廠各1間和民辦的4間竹簽廠。今年實際鄉鎮企業總產值1498萬元,增加290萬元,增長24%。全鎮以農業為主,服以林業、手工業、商貿等。有水面積6058畝,旱地1754畝,林地13萬畝,森林覆蓋率68%。年鐘優質稻8000畝,占水稻面積的80%以上,在穩定糧食面積的基礎上大力發展經濟作物,淮山、粉葛是水邊的特產,味道獨特、知名度高,遠銷英德、清遠和珠江三角洲等地。年種植淮山1500畝,粉葛1500畝,冬瓜400畝,今年新種蠶桑2500畝。同時,發展山區優勢,筍竹在原有面積3。3萬畝的基礎上,今年新發展1。8萬畝,合計5。1萬畝,基本實現人平3畝以上以上,用才竹原有1。88萬畝,今年發展0。8萬畝,合計2。68萬畝,村委會集體經濟實現筍山基地250畝以上。大力扶持種養戶,10萬元以上收入大戶10戶以上,3萬元以上中等戶50戶以上。今年實現社會總產值6764萬元,增558萬,增長9%,其中農業總產值4998萬元,增加535萬元,增長12%,農村人均純收入2826萬元,增加368元,增長15%。水邊有專業農貿市場2個,總面積3000多平方米,自古以來是大洞、沙壩、西牛、浛洸、連江口等鎮的農產品集散地之一。
縣域經濟:峽江認真落實科學發展觀,積極策應省、市"對接長珠閩、融入全球化"的發展戰略,大力推進開放型經濟發展,"兩個文明"建設呈現協調發展的良好態勢。2004年,全縣實現國內生產總值8.65億元,增長14.7%,為"十五"末預期目標的102.7%;財政總收入完成8762萬元,增長22.7%,超過"十五"末預期目標1062萬元,地方財政收入完成6567萬元,增長13.4%;全社會固定資產投資4.37億元,增長67%;全縣城鄉居民儲蓄存款余額8.9億元。比年初增加1.36億元;年內農民人均純收入增加503元,達到3183元,超過"十五"末預期目標400元。農業上,堅持走"公司+農戶"為主的產業化經營之路,形成了糧、煙、林、果、魚、無公害蔬菜等農業商品基地,是全國優質米基地縣、全國商品糧基地縣和全省優質煙葉生產基地縣,縣漁種場被列為江西省無公害水產品養殖基地以及斑點叉尾鮰魚出口創匯縣,以"魚米之鄉"著稱。2004年實現糧食總產18.4萬噸,增長56.1%,獲市糧食生產先進縣。煙葉、鮰魚、獺兔、蒿菜四項產業為該縣農業特色支柱。煙葉單戶、上等煙比例、收購均價、產值四項指標創歷史新高。推廣鮰魚水面養殖5000余畝,網箱養殖4000平方米,加工鮰魚200余噸。培育獺兔規模養殖戶21戶,收購商品兔1.1萬只,加工裘皮1.5萬件。蒿菜種植面積5000余畝,"青池"牌蒿菜年產萬噸生產線正在抓緊建設。工業上,大力加快民營工業發展和工業園區建設,初步形成了以食品、建材、造紙、林化、藥業、服裝等10多個系列產品為主導的產業發展格局。主要產品有優質大米、方便米粉、青池蒿菜、鮰魚制品、板鴨、水泥、膠合板、藥用香料油、白板紙、服裝等。傳統米粉為地方特產,明代曾為貢品。峽江縣工業園區位于新縣城城南,距京九線峽江火車站僅3公里。園區內有105國道和玉笥路、玉華路等五條城市縱向主干道與新縣城連為一體,另有梅福路、彩云路、月華路等幾條橫向主干道與道教勝地玉笥山相通。按照"高標準配套、大生態格局、園林式廠區"的建設要求,基本實現"六通一平",即通路、通水、通電、通排水排污、通郵電通訊、通有線電視、平整土地。工業園區實行"無費區"管理,為客商提供具體、周到、高效的服務。2004年,全縣工業增加值預計支實現21274萬元,同比增長24.6%,工業占GDPM比重達到25%,比上年提高2個百分點,實現利稅4581.5萬元,增長27.8%。
江西省吉安市峽江縣水邊鎮:地理位置:位于江西省吉安市峽江縣境東部,因處沂水之濱而得名。東鄰馬埠鎮,南與吉水縣交界,西靠福民鄉,西北與仁和鎮隔贛江相望,北和新干縣接壤,環抱金坪華僑農場。全鎮總面積183平方公里,轄分界、眾村、佩貝、穎溪、何君、北龍、郭正、下痕、湖洲、館頭10個村民委員會,沂溪、石陽、百花三個社區居民委員會,33600人。鎮內交通四通八達,西北鄰贛江黃金水道,京九鐵路、105國道南北貫通。1997年7月1日,縣人民政府駐地遷至水邊鎮,城鎮建設日新月異。境內龍下一帶生產的傳統米粉、店頭村生產的絲糖為縣內特產。道教名山玉笥山地處鎮西南;鎮東湖洲村附近相傳為古石陽縣治舊址;明朝一代忠烈練子寧為本鎮三洲(現北龍村委)人。
孔文仲(1038-1088):字經父,孔子47代裔孫,今峽江縣羅田鄉西江村人。據《臨江西江孔氏族譜》載:其先祖孔績,孔氏40世,唐末任吉州推官。因黃巢起義,任滿不復北歸,遂于文德元年(888)擇西江為居,為西江第1世。文仲自幼好學,性剛直不茍言笑,工詞賦。登嘉祐元年(1056)進士,考官呂夏卿稱其“詩賦贍麗,策論深博,文勢似荀卿、楊雄”,而擢為丙科第一。熙寧三年(1070)朝廷實行改革,翰林學士范縝舉薦文仲至神宗皇帝趙頊面前對策,對朝綱國策侃侃九千余言,表達對王安石變法中“理財”、“訓兵”之策的不同見解,因而罷官。賦閑中,潛心研究學問和著書立說,并積極參加歐陽修的文學改革運動。元祐元年(1086)復用為起居舍人,不久拜左諫議大夫,升禮部員外郎,旋因直奏“青苗”、“免役”諸法的利弊,元祐三年改任中書舍人,同知貢舉。同年卒于汴京(今河南開封),葬江州德化(今九江縣)開元莊孟家山。文仲大殮時,在朝仕官失聲痛哭,其好友蘇軾撫其棺哀曰“世方嘉熟軟而惡崢嶸,求勁直吾經父者,今無有矣。”對其剛直不阿,不事權貴的品質作了評價,同時對朝廷用人的弊端進行了抨擊。著《孔文仲集》50卷、《唐書集注》130卷。
米粉:傳統米粉為手工制作,選用當地優質晚米,經浸泡、磨漿、濾干、煮馃、春馃、拌粉、壓絲、漂洗、攤曬、扎把等工序精制而成。主要產地為水邊鎮龍下、北坑、下痕、武溪及羅田鄉袁家、張家等地,尤以龍下、北坑一帶所產為佳。民國時,傳統米粉是大宗出產貨物。每天挑上街頭賣的米粉有數十擔,多集中于水東門一帶。民國38年2月《江西省各縣重要物產調查》載:峽江縣年產米粉干100噸.全年運銷南昌、吉安、贛州等地65噸。解放初期.傳統米粉產量仍較大,1950年全縣年產250噸。1953年糧食實行統購統銷后,農家傳統米粉生產受到限制,產量大為下降.僅由糧食部門拔出部分糧食給農戶定點加工生產。中共十一屆三中全會后,實行農業生產承包責任制,部分農民恢復傳統米粉制作,因而涌現出一批米粉生產專業戶,有的地方還辦起了聯戶加工廠。傳統米粉質地潔白、細嫩、柔滑。既可炒、煮、蒸,也可油炸、涼拌。質量上乘米粉,有久煮不糊.久炒不碎特點。牛肉炒米粉,取干米粉0.5公斤,牛肉2兩,香蔥5錢,水發香菇2錢,豬油3兩,料酒1錢,醬油5錢.紅辣椒5錢,鮮湯2兩.味精2錢,鹽適量。將干米粉用溫水浸軟,撈起濾干待用,將牛肉和紅辣椒切成一寸長短絲,水發香菇亦切絲,香蔥切成一寸長的段。把鍋放旺火上,加豬油1兩,燒至六成熱時,倒入牛肉絲爆炒,再把椒絲、蔥段下鍋炒約1分鐘,加醬油、料酒、味精和鮮湯燒2分鐘,即成澆料,起鍋待用。然后,把鍋洗凈,放火上燒熱,倒入豬油2兩,燒至六成熱時.把米粉放入拌炒2分鐘,再把澆料放人米粉拌幾下,至收干湯即成。特點:軟柔潤滑,香咸適口。煮粉,亦稱湯粉。將米粉放沸水中煮3}-5分鐘,待松軟后撈起放碗內,再添加肉絲、蝦仁和其它佐料做成的澆料即可。食之湯鮮味美。蒸粉,將米粉放溫水中浸泡數分鐘后撈起,置于米粉肉下面蒸。食之香嫩可口。油炸粉,將油燒熱,把米粉倒入,炸至微黃色撈起,也可加肉絲拌炒,香酥且脆口。涼拌,將米粉放沸水中煮3-5分鐘,熟后放入冷開水中冷卻,濾干水,拌以配料即成。風味別致。
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